Restaurant ve Otellerde yer alan mutfak bölümlerinin sistemlerinin (davlumbaz, yağlı kanal, pide pizza fırınları, dikey baca, fan motor) temizliğinin periyodik olarak yapılmaması yangın çıkmasına,çevre kirliliğinin oluşmasına,pis kokunun yayılmasına, yağ sızıntısı yaparak hijyenin bozulmasına neden olmaktadır.

Günümüzde sürekli olarak büyüyen yeme içme sektörünün en önemli noktası olan üretim bölümlerinin temizliği hijyen ve yangın riski açısından ciddi bir ihtiyaç oluşturuyor. İhtisasını baca ve mutfak sistemleri temizliği konusunda yapan Mavi Damla Temizlik ve İzolasyon Ltd. Şti. yaklaşık 45 alışveriş merkezi sayısız otel ve restoran müşterisiyle ciddi bir pazar payına ulaştı. Alışveriş Merkezleri, oteller, sanayi tesisleri, yiyecek içecek mekanları, konutlar olmak üzere üretimin ve bacanın olduğu her alanda hizmet veren Mavi Damla, İstanbul ve Türkiye genelinde 24 saat boyunca kesintisiz servis hizmeti sunabiliyor.